山西大學生物與醫藥專業碩士的培養依托山西大學生命科學學院、杏花村學院和山西省生物技術院士工作站。

山西大學生命科學學院（原生物系）始建于1949年，是全國高校生物學科中較早設立的系科之一，學院師資力量雄厚，在全國同類院系中具有一定的影響和較強的實力。2020年生物科學專業入選國家一流專業建設點。食品科學與工程專業入選山西省一流專業建設點。山西大學杏花村學院是依托汾陽市、山西杏花村汾酒集團有限公司和山西大學集三方優勢力量，堅持國際化辦學方向，為打造中國白酒高端人才培養搖籃而創造的聯合辦學新合作模式。山西大學山西省生物技術院士工作站，聘請國際著名生物學家，中國工程院院士，歐亞科學院院士，“克隆基因之父”辛世文院士為特聘院士和山西大學客座教授。

學科點主要研究方向：釀造工程；發酵工程；酶工程；基因工程；醫學工程；功能食品研發。

學科點堅持立足山西經濟轉型發展，培養服務于以發酵過程為核心，覆蓋釀造原料品質改良、功能食品研發等全產業鏈的、工程實踐能力強，并具有一定創新能力的應用型、復合型高層次工程技術和工程管理人才的辦學定位。

歡迎優秀學子踴躍調劑山西大學生物與醫藥專業！