輕工科學(xué)與工程學(xué)院（School of Light Industry Science and Engineering）是在原北京輕工業(yè)學(xué)院化工系的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。1958年我國(guó)建立了第一所輕工業(yè)高等學(xué)校——北京輕工業(yè)學(xué)院，同年成立化工系；1970年北京輕工業(yè)學(xué)院外遷，至1978年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)在北京原址重建，1979年恢復(fù)招生后設(shè)立了日化、環(huán)境工程研究方向；1991年輕工業(yè)塑料加工應(yīng)用研究所并入北京輕工業(yè)學(xué)院，與當(dāng)時(shí)的塑料系合并成立了材料科學(xué)與工程系；1999年化工系更名為化工學(xué)院，2002年1月更名為化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院，2011年1月新組建為食品學(xué)院，2011年材料科學(xué)與工程系與機(jī)械系合并成立了材料與機(jī)械工程學(xué)院；2019年4月輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院組建成立；2020年4月，學(xué)校對(duì)學(xué)院設(shè)置進(jìn)行調(diào)整，由原材料與機(jī)械工程學(xué)院材料科學(xué)與工程系、原理學(xué)院化學(xué)系和化妝品系合并組建為化學(xué)與材料工程學(xué)院，同期輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院環(huán)境科學(xué)與工程系獨(dú)立成立生態(tài)環(huán)境學(xué)院；2023年10月，化學(xué)與材料工程學(xué)院、生態(tài)環(huán)境學(xué)院和輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院組建為輕工科學(xué)與工程學(xué)院。

　　學(xué)院主要面向輕工行業(yè)培養(yǎng)高級(jí)專門人才，學(xué)院的發(fā)展歷程與國(guó)家相關(guān)行業(yè)的發(fā)展密不可分，使得學(xué)院在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中一方面與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)緊密結(jié)合，同時(shí)又將行業(yè)中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)和科研相結(jié)合，摸索出了一條“產(chǎn)、學(xué)、研”一體的人才培養(yǎng)模式，并在2009年獲得了“產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合人才培養(yǎng)模式”北京市教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，學(xué)院精細(xì)化工團(tuán)隊(duì)為北京市屬市管高校教育創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，食品添加劑教學(xué)科研教師團(tuán)隊(duì)是教育部首批全國(guó)高校黃大年式教師團(tuán)隊(duì)，香料化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、環(huán)境工程本科育人團(tuán)隊(duì)是北京市優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，多年來為社會(huì)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的學(xué)術(shù)科研人才和輕工與工程技術(shù)人才。

　　學(xué)院共有化學(xué)、材料科學(xué)與工程、化妝品科學(xué)與技術(shù)、輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程、應(yīng)用化學(xué)、生物化工、環(huán)境科學(xué)與工程8個(gè)學(xué)科門類，設(shè)有化學(xué)系、材料科學(xué)與工程系、化妝品系、釀酒工程系、日化工程系、生物工程系、香料香精工程系、化學(xué)工程系、環(huán)境科學(xué)與工程系9個(gè)教學(xué)系，共有化學(xué)（輕化產(chǎn)品質(zhì)量分析）、化妝品技術(shù)與工程、高分子材料與工程、功能材料、生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、釀酒工程、生物工程、香料香精技術(shù)與工程、環(huán)境工程10個(gè)本科專業(yè)。

　　學(xué)院現(xiàn)有輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程（共建）2個(gè)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，其中化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)學(xué)科是北京市重點(diǎn)學(xué)科，高分子材料與工程專業(yè)是教育部“21世紀(jì)人才培養(yǎng)模式”實(shí)踐研究的試點(diǎn)單位，2008年獲批北京市特色專業(yè)。高分子材料與工程、化妝品科學(xué)與技術(shù)、環(huán)境工程、釀酒工程專業(yè)獲批“國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”。化學(xué)、功能材料應(yīng)用化學(xué)、生物工程專業(yè)獲批“北京市一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，其中化妝品科學(xué)與技術(shù)“2021軟科中國(guó)大學(xué)專業(yè)排名”全國(guó)第1，香料香精技術(shù)與工程技術(shù)在“2022年軟科專業(yè)排名”全國(guó)第一，“2022年校友會(huì)專業(yè)排名”全國(guó)第一，標(biāo)志著學(xué)院本科人才培養(yǎng)工作進(jìn)入了新的階段。學(xué)院目前在校學(xué)生2108人，其中本科生1311人（含貫通生85名）；研究生797人，包括碩士研究生761人，博士研究生36人。

　　學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工215人，其中專任教師186人，教授56人、副教授96人，博士生導(dǎo)師51人，中國(guó)工程院院士3人（含雙聘院士1人，兼職教授1人），享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家4人， “新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程國(guó)家級(jí)人選”2人，國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，國(guó)家新材料戰(zhàn)略咨詢委員會(huì)委員1人，國(guó)家住建部環(huán)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)專家技術(shù)委員會(huì)委員1人，科技部“中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才”1人，國(guó)家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者3人，“何梁何利科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”1人，“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程北京市級(jí)人選” 3人，北京市有突出貢獻(xiàn)的科學(xué)、技術(shù)、管理人才1人，北京市高等學(xué)校教學(xué)名師2人，北京長(zhǎng)城學(xué)者2人，北京市科技新星4人，“北京市跨世紀(jì)人才工程入選者”2人，北京市杰出青年科學(xué)基金獲得者1人，北京市自然基金委優(yōu)青1人，北京市拔尖創(chuàng)新人才1人， 北京市學(xué)術(shù)創(chuàng)新人才1人， 北京市屬高校高層次人才1人，北京市戰(zhàn)略科學(xué)家1人，北京高校卓越青年科學(xué)家1人，北京市青年拔尖優(yōu)秀人才1人，北京市屬高校青年拔尖人才18人，北京市海聚人才8人，北京高校青年英才計(jì)劃2人，北京市高層次人才留學(xué)資助1人，北京市屬高校優(yōu)秀青年人才5人，北京市科協(xié)青年人才托舉工程5人。

　　學(xué)院科研實(shí)驗(yàn)條件優(yōu)越，專業(yè)儀器設(shè)備齊全，專業(yè)實(shí)驗(yàn)室面積8600余平方米，擁有中國(guó)輕工業(yè)綠色塑料成型與質(zhì)量評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)聚合物發(fā)泡材料加工與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、塑料衛(wèi)生與安全質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、高分子材料無鹵阻燃劑工程實(shí)驗(yàn)室、北京市植物資源研究開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)化妝品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室、食品風(fēng)味化學(xué)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)酒類品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)釀酒分子工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)味科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)輕工業(yè)清潔生產(chǎn)和資源綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家環(huán)境保護(hù)食品鏈污染防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室13個(gè)省市級(jí)實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)北京市高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)中心），1個(gè)國(guó)家及北京市大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地，同時(shí)是化妝品監(jiān)管科學(xué)研究基地、國(guó)家輕工業(yè)蘆薈制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、中國(guó)化妝品協(xié)同創(chuàng)新中心、中國(guó)輕工業(yè)先進(jìn)阻燃劑工程技術(shù)研究中心、全國(guó)生物發(fā)酵綠色產(chǎn)業(yè)鏈分析與碳排放評(píng)估技術(shù)中心、清潔生產(chǎn)技術(shù)中心、國(guó)家塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）、全國(guó)塑料加工工業(yè)信息中心、全國(guó)塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的依托單位，是《中國(guó)塑料》雜志社的承辦單位。學(xué)院現(xiàn)已經(jīng)成為北京市及全國(guó)相關(guān)行業(yè)科技創(chuàng)新、高層次人才培養(yǎng)和產(chǎn)學(xué)研合作的重要基地之一。

　　（2024年5月更新）