蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院前身為1981年由任繼周院士創(chuàng)辦的甘肅省草原生態(tài)研究所，2001年加掛中國農(nóng)業(yè)科學院草原生態(tài)研究所牌子，2002年整體并入蘭州大學成立草地農(nóng)業(yè)科技學院。

南志標院士擔任首任院長。在全國第三輪和第四輪學科評估中，蘭州大學“草學”一級學科分獲全國第1和A+。2017年，蘭州大學草學學科入選國家“雙一流”學科建設(shè)名單；2022年，草學學科獲第二輪國家“雙一流”學科建設(shè)滾動支持。2022年，草種創(chuàng)新與草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)全國重點實驗室獲得首批20家試點重組全國標桿重點實驗室之一。

學院以草業(yè)科學領(lǐng)域基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究為主，同時強化科研成果的轉(zhuǎn)化，主要設(shè)以下研究方向：一、草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)學，主要研究草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，演化與調(diào)控，管理專家系統(tǒng)等。二、草地資源管理與遙感監(jiān)測，主要研究草原演替與分類，天然草地的放牧管理、培育改良，退化草地恢復，草地資源調(diào)查與監(jiān)測，牧區(qū)自然災(zāi)害預測預報等。三、栽培草地管理，主要研究草地混播組合，牧草優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，草田輪作等。四、草類植物保護學，主要包括草地毒害草、鼠、蟲、病害等的生態(tài)防治，微生物—牧草—家畜互作等。五、草類植物逆境生理與分子生物學，主要研究草類植物適應(yīng)我國西部高海拔、低溫、干旱、鹽漬化等環(huán)境的生理與分子機制，篩選、轉(zhuǎn)化功能基因。六、草類植物育種與種子學，主要面向我國寒、旱、高海拔、鹽漬化區(qū)域，培育高抗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草和鄉(xiāng)土草新品種，研究草類植物種子的特征、生理功能和生命活動規(guī)律，種子加工、貯藏、質(zhì)量檢驗等。七、草原生態(tài)化學，主要研究草業(yè)系統(tǒng)在農(nóng)業(yè)管理措施下的物質(zhì)和能量運動規(guī)律，探索其使用效率提升的機理與途徑。八、反芻動物營養(yǎng)與飼料科學，主要包括草畜界面生態(tài)，青藏高原反芻動物營養(yǎng)，草類飼料資源開發(fā)與畜產(chǎn)品安全，反芻動物分子營養(yǎng)與生物技術(shù)。九、草坪學，主要研究草坪綠地和運動場設(shè)計、建造與管護，草坪草、鄉(xiāng)土草與草坪生理生態(tài)等。十、草業(yè)經(jīng)濟學，主要研究草業(yè)系統(tǒng)的經(jīng)濟特征，草畜貿(mào)易，農(nóng)牧區(qū)社會、政策，農(nóng)牧民生產(chǎn)決策行為，動物倫理，草業(yè)科學史等。

設(shè)有草學、畜牧學2個博士后科研流動站，草學、畜牧學2個一級學科博士點，農(nóng)藝與種業(yè)、農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)村發(fā)展、畜牧及資源利用與植物保護5個農(nóng)業(yè)專業(yè)學位領(lǐng)域，草業(yè)科學（草類植物生物育種）強基計劃、草業(yè)科學、農(nóng)林經(jīng)濟管理、動物科學本科專業(yè)。草業(yè)科學入選國家一流本科專業(yè)建設(shè)點名單，為省級重點學科和甘肅省研究與人才培養(yǎng)基地。農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)入選省級一流本科專業(yè)建設(shè)點名單。已形成了支撐草業(yè)科學發(fā)展的完整學科群。任繼周院士入選全國教書育人楷模。榮獲我國草業(yè)科學唯一的國家教學成果特等獎和全國優(yōu)秀博士學位論文，是兩支草業(yè)科學專業(yè)國家教學團隊之一，有國家級精品課程2門、國家級一流課程3門、省級精品課程3門、省級一流課程1門，國家級特色專業(yè)建設(shè)點及本科教學質(zhì)量工程項目2項，教育部首批虛擬教研室建設(shè)試點1個。

學院現(xiàn)有我國草業(yè)科學領(lǐng)域僅有的2位中國工程院院士，國家杰出青年科學基金獲得者1人，“長江學者獎勵計劃”特聘教授2人，“973”項目首席科學家2人，“四青”人才10人，享受國務(wù)院政府特殊津貼6人，教育部新世紀優(yōu)秀人才5人，國家林業(yè)和草原科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才4人，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部神農(nóng)青年英才3人，甘肅省拔尖領(lǐng)軍人才2人，甘肅省領(lǐng)軍人才15人，甘肅省飛天學者4人，隴原青年人才1人。現(xiàn)有教職工174人，其中教學科研人員120人，分別是教授（研究員）62人（一級教授2人、二級教授9人）、青年研究員20人、副教授（副研究員）30人、講師（助研）8人，非教學科研人員54人。45歲以下青年教師占教師總數(shù)的75%。專任教師出國工作、學習一年以上的占67%；7人在國際學術(shù)組織任職，6人次任SCI期刊編委。萃英講席教授16人、客座教授26人、兼職教授76人。

擁有我國草業(yè)科學領(lǐng)域目前唯一的草種創(chuàng)新與草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)全國重點實驗室、甘肅慶陽草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家野外科學觀測研究站。設(shè)有中國工程院和蘭州大學共建的“中國草業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心”、草業(yè)科學國家級實驗教學示范中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部草牧業(yè)創(chuàng)新重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牧草與草坪草種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（蘭州）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料和飼料添加劑有效性和耐受性評價試驗機構(gòu)、國家林業(yè)草原局西北退化草原生態(tài)修復與利用工程技術(shù)研究中心、國家草品種區(qū)域試驗站（西峰）、國家草品種區(qū)域試驗站（張掖）、草地農(nóng)業(yè)教育部工程研究中心、3個國家級農(nóng)林實踐基地（慶陽、臨澤、榆中）、國家林業(yè)草原局草原資源保護國家創(chuàng)新聯(lián)盟等部級科技平臺12個，和甘肅省西部草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、甘肅省草地農(nóng)業(yè)野外科學觀測研究站、甘肅省寒區(qū)旱區(qū)草類植物種質(zhì)資源庫、甘肅省草食畜牧行業(yè)技術(shù)中心、甘肅省草品種區(qū)域試驗站（西峰什社）、甘肅省草種質(zhì)資源圃（臨澤）、甘肅省草種質(zhì)資源圃（甘州）、甘肅草產(chǎn)業(yè)研究院等省級科技平臺8個，還有臨澤草地生態(tài)試驗站、榆中草地農(nóng)業(yè)試驗站、景泰草地農(nóng)業(yè)試驗站、祁連山寺大隆生態(tài)監(jiān)測研究站、阿拉善荒漠-綠洲草地觀測研究站、甘州草種創(chuàng)新野外試驗站等13個野外觀測站和示范基地。

設(shè)有草地保護研究所、草類植物育種與種子研究所、草地生態(tài)研究所、農(nóng)區(qū)草業(yè)研究所、草業(yè)系統(tǒng)元素利用與管理研究所、草畜生產(chǎn)系統(tǒng)調(diào)控研究所、反芻動物研究所、草類植物逆境生理與遺傳改良研究所、草地遙感與地理信息系統(tǒng)研究所、草業(yè)系統(tǒng)分析與社會發(fā)展研究所等10個研究所。

2002年以來，主持的項目獲國家科技進步二等獎1項，這是學院主持的第4個國家科技進步獎項目，也是我國草學界第11個獲獎項目；同時，獲甘肅省自然科學一等獎1項，省科技進步一等獎2項、二等獎和三等獎各4項，省專利發(fā)明人獎，省技術(shù)發(fā)明二等獎，省專利二等和三等獎各1項。2017年至今，承擔各類科研項目309項，承擔國家、省部重大重點項目27項，包括國家“973”項目2項，“863”課題2項，科技支撐課題5項，重點研發(fā)項目2項，成果轉(zhuǎn)化項目53項，國家自然科學基金重點項目2項，優(yōu)秀青年科學基金項目2項，國際合作項目8項。創(chuàng)新性地發(fā)現(xiàn)了高寒草地生態(tài)系統(tǒng)響應(yīng)全球變化的機制，提出了退化草地生態(tài)修復的綜合技術(shù)體系；明確了十余種重要鄉(xiāng)土草的抗逆機理，選育蘭箭1、2、3號箭筈豌豆、騰格里無芒隱子草、騰格里牛枝子、甘青歪頭菜等草類植物新品種16個，湖羊新品系4個，獲得轉(zhuǎn)基因牧草新品系11個；創(chuàng)新了草地農(nóng)業(yè)糧－草－畜耦合模式，提出了山地-綠洲草畜耦合模式、安全高效育肥肉牛關(guān)鍵技術(shù)模式；提出了高寒草甸主要鼠害生態(tài)防控技術(shù)、苜蓿和燕麥病害及羅布麻病蟲害防控綜合技術(shù)等有害生物綜合防控技術(shù)體系；提交國家與省部級戰(zhàn)略咨詢報告與建議10余次；主持修訂《草種子檢驗規(guī)程 扦樣》等11項國家標準。積極開展行業(yè)技術(shù)講座、培訓等700余次，培訓人員10.6萬余人次。

擁有我國草業(yè)科學領(lǐng)域唯一的國家級1中心1基地（草地農(nóng)業(yè)生態(tài)國際聯(lián)合研究中心、國家“111”草地農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引智基地），及2個省級基地（草畜循環(huán)農(nóng)業(yè)甘肅省引才引智基地、草地生物資源與草食畜生產(chǎn)甘肅省國際科技合作基地）。2名特聘外國專家分獲1990年度和2005年度中國政府“友誼獎”，1名合作外國專家獲2014年度國家國際科技合作獎，1名客座教授獲2005年度甘肅省敦煌獎。新西蘭梅西大學出資設(shè)立了任繼周教授獎學金，用于鼓勵兩國學生和學者的交流。與澳大利亞、美國和新西蘭等10多個國家的科研機構(gòu)、高校和公司簽署了合作辦學協(xié)議。先后有美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、英國、法國、德國、愛爾蘭、荷蘭、瑞士、芬蘭、丹麥、俄羅斯、日本、韓國、蒙古、泰國、印度、巴基斯坦、哈薩克斯坦等國包括11位院士在內(nèi)的千余人次專家應(yīng)邀來訪，開展學術(shù)報告、講授本科生和研究生課程、聯(lián)合培養(yǎng)博士等。全職外籍教授4名、外籍博士后10人、留學生40人。

學院設(shè)有任繼周草業(yè)科學獎勵基金、任繼周草業(yè)科學研究基金、朱昌平草業(yè)科學獎勵基金、“大北農(nóng)”勵志獎學金、周集中草地微生物獎學金、篤實獎學金、草地農(nóng)業(yè)科技學院事業(yè)發(fā)展基金等。2018年，學院黨委入選首批全國黨建工作標桿院系、草地保護研究所教工黨支部書記工作室入選首批全國高校“雙帶頭人”教師黨支部書記工作室。2023年，學院工會入選全國教科文衛(wèi)體系統(tǒng)模范職工小家。

南志標院士創(chuàng)辦我國草業(yè)科學領(lǐng)域首個英文科技期刊Grassland Research入選中國科技期刊卓越行動計劃2020年高起點新刊項目。主辦的《草業(yè)學報》和《草業(yè)科學》均為世界學術(shù)影響Q1期刊、農(nóng)林領(lǐng)域T1期刊、中文核心期刊、中國科學引文數(shù)據(jù)庫核心期刊和國際CABI源刊，影響因子在全國2070種科技期刊分別排名第1和第217，在畜牧獸醫(yī)類期刊中分別排名第1和第2。《草業(yè)學報》17次榮獲“百種中國杰出學術(shù)期刊”，連續(xù)2次獲國家新聞出版總署“百強報刊”，連續(xù)6次獲“中國精品科技期刊”。