作為世界最大的制造業大國，中國是全球唯一擁有完整的工業門類產業的國家，除了重工業高度發達之外，輕工業同樣不甘落后。為了滿足輕工業發展對人才的需求，國內許多高等院校都設置了輕工技術和工程相關專業。

輕工技術與工程學科屬于工科輕工類專業，內容包羅萬象，涵蓋國民經濟發展的方方面面。一般來說，輕工技術與工程大致可以分為制漿與造紙工程、制糖工程、發酵工程和皮革化學與工程等四個方面。

國內輕工技術與工程的強校有很多，華南理工大學、江南大學、天津科技大學、南京工業大學等學校都具有很明顯的優勢，其中又以華工的整體水平最高。

經過70多年的發展，華工的輕工技術與工程學科在一代又一代師生的努力下，辦學水平突出，教學科研成果豐碩，代表國內高校在該學科建設的最高水平。那么，華工的輕工技術與工程學科究竟有多強呢？

專業概況

位于廣州的華南理工大學，是廣東僅有的兩所“985高?！敝唬彩菑V東省的理工大學“一哥”。由于工科突出，人才輩出，華工被譽為“工程師的搖籃”，其中的輕工技術與工程更是在全國無出其右者。

華工的輕工科學與工程學院，相關專業從創校之初就已經成立。1952年，當時的華南工學院組建成立，設置了植物纖維紙制造學、糖品物工學和食品工學等本科專業，以及制糖、造紙等專修科專業，是全國院系大調整之后重點發展的輕工類專業。

后來的二十多年里，華工的輕工類專業幾經變更，分分合合數次，前后從屬于華南化工學院、廣東化工學院，直到1978年，又重新合并到華工。2015年，華工將輕工技術與工程從原輕工與食品學院中剝離出來，獨立成二級學院。

今天，華工的輕工科學與工程學院設置了制漿造紙工程、發酵工程、制糖工程和淀粉資源科學與工程等二級學科，學科設置全面，涵蓋本、碩、博全階段人才培養，是國內輕工領域精英造紙領域的科研和人才培養基地。

學科建設

輕工技術與工程相關學科不僅是華工的王牌學科，同時也是國內該學科領域的頂峰。華工的輕工技術與工程是國家“211工程”及“985工程”建設雙雙認定的一級學科國家重點學科，也是國內該學科僅有的。江南大學、天津科技大學等學校，雖然也被評為國家重點學科，但也只是該一級學科以下的某個二級學科。

在前三輪全國學科評估中，華工的輕工技術與工程均位列第一位；在2017年第四次學科評估中，華工獲得A+，是該學科僅有的兩個A+之一。第五輪學科評估雖然遲遲沒有公布結果，但想必華工依然是獨占鰲頭的。

在2017 年、2022 年兩次“雙一流”中，華工的輕工技術與工程入選“世界一流學科”建設名單，是該學科僅有的兩所高校之一，同時該學科也是華工四個“雙一流”重點建設學科之一。

近些年來，華工傾力發展輕工技術與工程學科，綜合實力躍居全球領先水平，重點培養該學科學生的學術科研和工程實踐能力，目前已經成為國內輕工科技，尤其是制漿造紙及其自動化、污水處理等相關領域的科研和人才培養的中心。

教研力量

作為全國輕工技術與工程學科的研究中心，華工行業頂尖人才匯聚，坐擁多個先進的研究平臺。

根據華工官網的數據，輕工科學與工程學院擁有專任教師86人，其中擁有正高職稱的33人。整個教研隊伍中，中工院院士、萬人計劃領軍人才、廣東省珠江學者特聘教授等國家級人才14人次，形成超豪華研究陣容。

華工陳克復教授，是輕工科技領域的首席權威、中國工程院院士，同時也是華工制漿造紙工程國家重點實驗室的學術委員會主任，長期專注于輕工、制漿造紙工程的科研與教學工作。此外，美國佐治亞理工大學造紙研究所高級研究員柴欣生教授，華工特種紙研究團隊首席教授陳港、華工輕工科學與工程學院院長李雪輝教授等，都是該領域的學術帶頭人。

在華工，制漿造紙工程國家重點實驗室 、造紙與污染控制國家工程研究中心等國家級科研平臺，以及廣東省造紙技術與裝備公共實驗室等近10個省部級研究平臺，都是以陳克復教授為代表的華工科研團隊進軍學術前沿的神兵利器。

尤其是制漿造紙工程國家重點實驗室，是國內輕工領域唯一的國家重點實驗室，不僅在國內遙遙領先，在全球造紙科技創新領域中，也一直穩居前三。

成果輸出

七十余年來，一代又一代的華工師生，在輕工技術與工程領域孜孜不倦地探索，梁文芷、王宗和等老一輩的專家學者，在這里開創了學科研究的先河，培養了數千名輕工科技領域的優秀學子，其中就包括國內制漿造紙學科第一位博士生趙汝和院士、曾任華工校長的劉煥彬院士等。

進入21世紀以來，華工的輕工技術與工程學科屢次取得重大突破性研究成果，獲得了包括國家技術發明獎、國家科技進步獎等重量級大獎在內的多個獎項，在實際工業生產中發揮了巨大作用。

2019年，由陳克復教授領先完成的“制漿造紙行業清潔生產與水污染全過程控制關鍵技術及產業化”項目，榮獲國家科技進步獎一等獎。這不僅是華工在“國家三大獎”中首次獲得一等獎，同時也結束了廣東省在“國家三大獎”中沒有一等獎的尷尬。

陳克復團隊獲得國家科技進步獎一等獎

如今，輕工技術與工程學科，也是華工進軍“世界一流學科”的代表。希望華工繼續強化在輕工科技領域的優勢，培養更多行業一流人才，推動輕工科技產業飛躍式發展。