1月7日，首屆四川省高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會成立大會暨第一次工作會議在四川農業大學雅安校區召開。來自全省高校食品科學與工程類院系、研究機構及企業部門的17名首屆食品科學與工程類專業教學指導委員會委員參加大會。四川農業大學副校長、教授李明洲出席。四川農業大學食品學院院長、教授方正鋒主持。

李明洲介紹了四川農業大學的總體概況和食品學科建設情況。他指出，食品行業發展潛力巨大，首屆四川省高等學校食品科學與工程類專業教指委會議是落實國家教育發展戰略和四川省食品產業發展的一項具體行動，希望各高校進一步加強開放合作，充分發揮教指委在建設食品科學與工程類專業高水平教育中的重要作用，促進我國高質量食品行業人才培養。

會上，四川省高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員、四川輕化工大學副校長羅惠波通過兩個“對標”，即對標“雙一流”建設、工程認證，提升人才培養質量，對標四川省食品產業發展新要求，增強社會服務能力，提出教指委應該找準優勢定位，做好中長期規劃，擔起責任發揮作用，久久為功，凝聚科技智慧引領四川省食品專業更好發展。

四川省高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主任委員、食品學院黨委書記、教授秦文向與會專家傳達了本屆四川省高等學校教學指導委員會成立的會議精神，并作《我國高校食品科學與工程類一流專業建設與發展》專題報告。秦文通過翔實的數據對國內食品專業的發展狀況進行了系統分析，和與會專家對四川省食品科學與工程類專業人才培養和專業建設現狀及發展規劃進行討論交流。秦文指出，首屆教指委將在新工科建設的背景下，圍繞國家核心戰略需求和服務地方產業發展培養食品專業人才，推動高等教育改革發展、全面提高人才培養質量，發揮好參謀咨詢、指導引領、監督推動的重要作用。

大會還為教指委委員們頒發了聘書。隨后，與會委員結合四川省食品科學與工程類專業建設以及所在單位實際情況，對委員會未來五年工作規劃進行了討論。

據悉，首屆四川省高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員共17名，其中高校委員15名，企業委員2名。四川農業大學食品學院黨委書記秦文教授任主任委員，副院長張志清教授任秘書長。